Contorni
Frittata Dell'orto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | Uova |
| 1 | insalata lattuga |
| 1 | Insalata Di Chioggia |
| 50 | burro |
| 50 | Formaggio Provolone |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare e sgrondare bene le insalate. Tagliarle a listarelle sottili e farle appassire nel burro con poco sale. Sbattere le uova con una presa di sale ed il provolone grattugiato e versarle nel tegame con le insalate. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla ben calda.