Contorni
Frittata Con Gli Avanzi Del Lesso
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Avanzi Di Carne Lessa |
| 5 | Uova |
| Aglio | |
| prezzemolo | |
| 1 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| noce moscata | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ripulire il lesso dalle parti grasse e triturarlo.Unirvi un trito finissimo d'aglio e prezzemolo, quindi una manciata di parmigiano, sale, pepe, noce moscata e incorporare alle uova battute appena appena. Scaldare l'olio nella padella e, quando è ben caldo, cuocere la frittata.