Antipasti-stuzzichini
Focaccia Al Rosmarino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | farina |
| 15 | lievito di birra |
| 25 | latte |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | zucchero |
| 2 | Rosmarino |
| 2 | sale fino |
| sale grosso |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliete il lievito nel latte tiepido e con questo impastate la farina, olio, zucchero, sale e rosmarino tritato grossolanamente. Deve risultare una pasta morbida e liscia. Ungete una teglia e adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello. Con le dita pigiate qua e là la superficie e nell'incavo mettete due o tre grani di sale grosso. Spennellatela con l'olio e poi lasciatela riposare per un'oretta. Cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 220 gradi per mezz'ora. Tagliatela a rettangoli e servitela tiepida