Secondi piatti
Filetto Supergusto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Filetto Di Vitello (fette Da 150 G) |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | basilico |
| 4 | Cetriolini Sott'aceto |
| 6 | Capperi Sott'aceto |
| 6 | Olive |
| pepe | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare finemente prezzemolo, basilico, capperi, cetriolini e olive. Mettere il composto in una tazza, pepare e amalgamare bene con 1 cucchiaio di olio. Ungere la griglia e cuocere le fettine da entrambi i lati. Sistemarle sul piatto da portata, salarle e coprirle con la salsa.