Secondi piatti
Filetto Mignon Al Cartoccio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Filetto Di Maiale |
| 1 | Zucchina |
| 1 | Aglio |
| 1 | Panna fresca |
| Timo Fresco | |
| pepe verde | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Fate arrostire da tutti i lati il filetto sulla griglia. Mettetelo poi su una carta assorbente sino a che non abbia scolato il sangue. Disponetelo su un foglio di alluminio, salate, aggiungete il pepe verde, il timo fresco, 1 cucchiaio di panna fresca, aglio schiacciato e una zucchina affettata. Chiudete bene il cartoccio e passatelo in forno a 180 gradi per 1/2 ora. Apritelo solo sul piatto di portata.