Secondi piatti
Filetto Di Manzo Al Forno (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 700 | filetto di manzo |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| salvia | |
| Rosmarino | |
| Aglio | |
| 2 | Brodo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Legare la carne in un rotolo compatto, salarla, peparla e disporla in una teglia con 2 cucchiai di olio, gli odori e il brodo. Cuocere in forno caldo avendo cura di girarla spesso e di irrorarla con il suo sugo. Servirla calda a fette.