Secondi piatti
Filetto Di Maiale Alla Mediterranea
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Filetto Di Maiale Di 600 G |
| 1 | Origano Fresco |
| 2 | acciughe |
| 1 | vino bianco secco |
| 1 | Limone (succo) |
| 2 | Capperi |
| 1 | Aglio |
| 1 | Brodo Granulare Speciale Knorr |
| Olio D'oliva Extra-vergine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una padella scaldate olio, aglio e origano, aggiungete il filetto di maiale e fate rosolare a fuoco vivace, aggiungete il vino, il succo di limone, le acciughe e i capperi ben sciacquati dal sale e cospargete il filetto con un cucchiaio di brodo granulare speciale Knorr, fate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, controllate che il sugo sia ben addensato. Togliete il filetto dalla padella, tagliatelo in 4 fette e fatelo insaporire ancora qualche minuto nel sugo. Servite ben caldo. Potrete accompagnare questo piatto molto saporito con una insalata mista di verdure cotte a vapore e condite con olio e succo di limone.