Secondi piatti
Filetto Di Cernia Con Spinaci E Fagottini Alle Erbe
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Filetto Di Cernia |
| 200 | spinaci |
| 6 | insalata lattuga |
| 2 | Aglio |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| prezzemolo | |
| basilico | |
| 1 | Pancarré |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Saltare in padella con olio e aglio gli spinaci. Cuocere il pesce con olio, aglio e sale. Sbollentare le foglie di lattuga, raffreddare e fare dei fagottini ripieni di basilico, prezzemolo e pancarré a pezzetti. Cuocere insieme al pesce. Servire al centro gli spinaci, sopra il pesce e a lato i fagottini. Bagnare con poco olio.