Secondi piatti
Filetto Ai Pistacchi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Filetto Di Bue |
| 25 | pistacchi |
| 4 | olio d'oliva |
| Brodo | |
| farina | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.