Secondi piatti
Filetti Di Sogliola All'aurora
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Filetti Di Sogliola (confezione 400 G) |
| 1 | vino bianco |
| 2 | Arance Spremute |
| succo di limone | |
| burro | |
| Sale | |
| pepe | |
| noce moscata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere nel burro i filetti scongelati, infarinati e conditi con sale, pepe e noce moscata. Mentre la cottura va avanti aggiungere il vino. Versare quindi il succo d'arancia e far cuocere a fuoco lento fin quando la salsa si addensa e diventa quasi una crema. A questo punto se la salsa fosse troppo dolce aggiungere qualche goccia di succo di limone.