Secondi piatti
Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Filetti Di Pesce Persico Già Puliti |
| 150 | spinaci |
| 150 | Erbette |
| 50 | burro |
| sedano | |
| 2 | cipolle |
| timo | |
| prezzemolo tritato | |
| 1 | Dragoncello |
| pangrattato | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe. Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa.