Secondi piatti
Filetti Di Nasello Alla Pescatora
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Filetti Di Nasello Interi |
| 350 | pomodori |
| olio d'oliva | |
| Aglio | |
| 5 | Filetti D'acciughe |
| basilico | |
| origano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate dorare, in un tegame con l'olio, il nasello; poi toglietelo e tenetelo in caldo. Nello stesso olio fate colorire l'aglio, i pomodori e le acciughe, spappolando il tutto con una forchetta. Lasciate rapprendere il sughetto e, poco prima di toglierlo dal fuoco, unite il basilico tritato e l'origano. Versate la salsa sul palombo e servite.