Primi piatti
Fettuccine Al Pesto Di Funghi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pasta Tipo Fettuccine All'uovo Secche |
| 400 | funghi porcini |
| 1 | Aglio |
| 4 | basilico |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 1 | pinoli |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale Marino Integrale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Brasare i funghi con aglio e olio; aggiustare di sale e di pepe e cospargere di prezzemolo. In un mixer mettere il basilico, i pinoli, i funghi e frullare rapidamente facendo cadere olio crudo a filo. Condirvi la pasta al dente non troppo scolata.