Primi piatti
Fettuccine Ai Funghi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Funghi Porcini Secchi |
| 100 | panna liquida |
| 100 | Formaggio Parmigiano A Pezzettini |
| 1 | vino bianco |
| 700 | Arista Di Maiale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco. Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti. Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.