Secondi piatti
Fettine In Agrodolce
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fesa Di Vitello A Fette |
| 50 | burro |
| 3 | olio d'oliva |
| prezzemolo | |
| 1 | zucchero |
| 4 | aceto di vino bianco |
| 1 | limone |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale. Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato. In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l'aceto. Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.