Secondi piatti
Fettine Di Vitello Spicciative
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Vitello |
| 80 | burro |
| 1 | olio d'oliva |
| 2 | Uova |
| 1 | limone |
| prezzemolo tritato | |
| Sale | |
| pepe | |
| 50 | farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Infarinare le fettine di vitello, rosolarle con burro e olio, quindi salare, pepare e far cuocere per circa 25 minuti. In una terrina sbattere le uova con prezzemolo tritato e succo di limone, quindi versare sulle fettine di vitello e far cuocere per altri 5 minuti.