Secondi piatti
Fettine Di Vitello Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fettine Di Vitello |
| 1 | vino bianco secco |
| Aglio | |
| Rosmarino | |
| prezzemolo | |
| salvia | |
| timo | |
| alloro | |
| maggiorana | |
| 4 | olio d'oliva |
| 1 | Brodo |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino. Passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto.