Secondi piatti
Fettine Di Lonza Speziate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Lonza Di Maiale A Fettine |
| olio d'oliva | |
| 1 | vino bianco secco |
| 6 | limone |
| 1 | curry |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Rosolate la carne in 4 cucchiai di olio, bagnate con metà del vino e cuocete per 5 minuti. Aggiungete il curry, sale, pepe e cuocete ancora per 10 minuti, bagnando poco per volta con il vino rimasto. Alzate la fiamma, unite le fette di limone e lasciate addensare il sugo. Servite ben caldo.