Secondi piatti
Fettine Alla Pizzaiola (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Aglio |
| 1 | peperoncino |
| olio d'oliva | |
| 4 | Carne Di Manzo |
| 50 | Passato Di Pomodoro |
| acqua | |
| origano | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Metti in un tegame 1 spicchio di aglio, un pezzetto di peperoncino e tanto olio quanto basta per coprirne il fondo. Fai soffriggere un poco l'aglio (che deve rimanere bianco) e metti dentro 4 fettine facendole rosolare per qualche minuto, dopo di che aggiungi 1/2 l di passato di pomodoro, un goccio di acqua, l'origano, il sale e fai cuocere il tutto per una mezz'ora circa, o fino a quando il sugo non si è ristretto.