Secondi piatti
Fesa Di Tacchino Tonnata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fesa Di Tacchino |
| 1 | carota |
| 1 | sedano |
| 1 | cipolla |
| 2 | Chiodi di garofano |
| 1 | alloro |
| 1 | Salsa Tonnata |
| Olive | |
| Sottaceti | |
| Sale | |
| pepe | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocete la fesa in un tegame con olio, cipolla, sedano, carota, alloro, chiodi di garofano, sale e pepe. Coprite d'acqua e portate ad ebollizione, quindi schiumate abbassate la fiamma e cuocete per 90'. Fatela raffreddare bene per poterla tagliare a fettine sottili; disponetele su un piatto di portata, copritele di salsa tonnata e decorate con sottaceti.