Secondi piatti
Fesa Di Tacchino In Teglia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | Fesa Di Tacchino Tagliata Finissima |
| 200 | Spalla Cotta |
| 100 | Formaggio Parmigiano |
| burro | |
| 2 | Limoni (succo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una pirofila piuttosto bassa, fate liquefare un cucchiaio di burro e disponete uno strato di fettine di fesa. Bagnate con abbondante limone e coprite con spalla tagliata fine e scaglie di parmigiano, continuate con la fesa e gli altri ingredienti. Cospargete di fiocchetti di burro l'ultimo strato e passate in forno già caldo per 20 minuti. Servite, nella pirofila, tagliando in tranci.