Secondi piatti
Fesa Di Tacchino Alle Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Fesa Di Tacchino Tagliata A Fettine |
| 100 | olive verdi |
| vino bianco secco | |
| 1 | cipolla |
| Aglio | |
| Timo Fresco | |
| farina | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale Marino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Infarinare la carne; farla dorare nell'olio; salare, quindi togliere e tenere in caldo. Nello stesso tegame far appassire la cipolla affettata e l'aglio; unirvi la carne, far riprendere calore e bagnare col vino bianco; farlo evaporare a fuoco vivo. Unire le olive snocciolate, parte intere, parte tritate e far insaporire per 5 minuti. Servire con timo fresco.