Secondi piatti
Fegatini E Cuori Di Pollo Alla Salvia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Fegatini Di Pollo |
| 8 | Cuori Di Pollo |
| 10 | salvia |
| 5 | vino bianco secco |
| 2 | olio d'oliva |
| 25 | burro |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 2
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate scaldare in un tegame l'olio e il burro, aggiungete la salvia e fate rosolare. Intanto mondate bene i fegatini di pollo e divideteli in due; mondate anche i cuori e tagliateli a fette sottili. Rosolate fegatini e cuori nell'olio e nel burro, conditeli con sale e pepe e fateli cuocere per 10 minuti mescolando spesso; bagnate con il vino bianco, fate evaporare e servite subito.