Secondi piatti
Fegatini Alla Be'ke'scsaba
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fegatini Di Pollo |
| 1 | Carota Affettata |
| 2 | cipolle |
| 2 | Patate Tagliate A Cubetti |
| Sale | |
| pepe | |
| maggiorana | |
| 50 | strutto |
| 100 | Funghi Coltivati |
| 150 | riso |
| prezzemolo tritato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire e spezzettare 600 g di fegatini di pollo, sbollentarli con una carota e una cipolla affettate e due patate tagliate a cubetti, sale, pepe e maggiorana. A parte rosolare in 50 g di strutto una cipolla tritata, aggiungervi 100 g di funghi coltivati e 150 g di riso. Quando il tutto è ben rosolato versare nel brodo di cottura dei fegatini, rimestare bene e porre in forno caldo per 30-40 minuti. Servire caldo guarnito con prezzemolo tritato.