Contorni
Fave Al Guanciale (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Fave Fresche Sgranate |
| 250 | Guanciale Di Maiale |
| olio d'oliva | |
| Brodo | |
| 1 | cipolla |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale. Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.