Primi piatti
Farfalle Tonnate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 700 | Pasta Tipo Farfalle |
| 1 | olio d'oliva |
| 100 | Tonno Sott'olio |
| 7 | Gherigli Di Noci |
| 1 | limone |
| 1 | mascarpone |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mentre la pasta sta cuocendo, frullate il tonno con l'olio, il succo del mezzo limone, le noci, fino ad ottenere una crema. Versate, poi, il tutto in una terrina, aggiungendovi il formaggio e mescolando per bene, salate e pepate. Quando la pasta sarà cotta, scolatela lasciando 1 tazzina d'acqua che mescolerete con la crema.