Primi piatti
Farfalle Impazzite
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Farfalle |
| 1 | Cipollina Bianca |
| 1 | Peperone Giallo A Striscioline |
| 1 | Peperone Rosso A Striscioline |
| 1 | Funghi Secchi |
| peperoncino | |
| pomodorini maturi | |
| panna da cucina | |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare col coltello la cipollina bianca e farla appassire in un po' di olio, quindi aggiungere i peperoni e dopo cinque o sei minuti, i funghi fatti rinvenire in acqua tiepida e tagliati a pezzetti. Aggiustare di sale, unire il peperoncino e quindi i pomodorini sbucciati e spezzettati. Finire di cuocere e saltare in questo sugo variopinto arricchito con panna da cucina le farfalle cotte al dente. Servire subito.