Primi piatti
Farfalle Con I Carciofi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Carciofo |
| timo | |
| Sale | |
| pepe | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | uovo |
| 100 | Farina Integrale |
| 100 | Farina Di Grano Duro |
| 100 | Farina Bianca |
| Sale | |
| 1 | vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fare un impasto con le tre farine, stendere la pasta e tagliare delle piccole lasagne e formare delle farfalle. Cuocere la pasta in acqua bollente; trifolare i carciofi con la cipolla e amalgamarli con la pasta, sale, pepe e un po' di timo.