Primi piatti
Farfalle Alla Crema
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Farfalle |
| 40 | burro |
| 100 | panna |
| 1 | prezzemolo tritato |
| pepe verde | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.