Secondi piatti
Faraona Delizia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Faraona Di 1200 G |
| 100 | prosciutto crudo |
| 1 | vino bianco secco |
| 1 | Vino Marsala Secco |
| 3 | salvia |
| 200 | burro |
| 300 | Fegatini Di Pollo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Salate internamente la faraona e mettete la salvia; avvolgetela nel prosciutto e fatela rosolare nel solo vino bianco. Aggiungete il burro a pezzi e portate la cottura a 3/4. Togliete la faraona e nel sugo mettete il marsala e i fegatini. Quando sono cotti passateli per ottenerne una crema. Tagliate la faraona a pezzi, unitela alla crema e fate cuocere.