Antipasti-stuzzichini
Fagottini Di Bresaola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Bresaola (fette Sottili) |
| 150 | Formaggio Robiola (o Altro Formaggio Cremoso) |
| 5 | Cetriolini Sott'aceto |
| 1 | Ketchup |
| 3 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 12 | erba cipollina |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate molto fini i cetriolini e le cipolline sott'aceto. Mettete la robiola o un altro formaggio di vostro gusto in una ciotola, aggiungete il ketchup e l'olio e amalgamate gli ingredienti mescolando con cura. Insaporite con un pizzico di sale e incorporate i sottaceti. Stendete su un tagliere le fettine di bresaola, distribuite un po' di composto al centro di ogni fettina e richiudete queste ultime formando dei fagottini. Legateli con l'erba cipollina, disponeteli su un piatto da portata e servite.