Secondi piatti
Fagottini Deliziosi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Fesa Di Vitello |
| 60 | burro |
| 50 | pangrattato |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 2 | Uova |
| limone | |
| olio per friggere | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone. Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo. Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini. Passarli nell'uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio caldo.