Contorni
Fagiolini in umido
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | fagiolini |
| 200 | salsa di pomodoro |
| 100 | pancetta affumicata a dadini |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 1
- Number of servings: 4
- Gluten free: Si
- Vegetarian: Si
- Dairy free: Si
Pulire i fagiolini e togliere le estremità. Farli lessare per pochi minuti in acqua salata. Scolateli.
Rosolare la pancetta poi aggiungere i fagiolini e la salsa di pomodoro. Aggiustare di sale. Chiudere la pentola con il coperchio e far cuocere per 15/20 min, finché i fagiolini non saranno teneri. Se necessario aggiungere in fase di cottura un pò di acqua calda.
Rosolare la pancetta poi aggiungere i fagiolini e la salsa di pomodoro. Aggiustare di sale. Chiudere la pentola con il coperchio e far cuocere per 15/20 min, finché i fagiolini non saranno teneri. Se necessario aggiungere in fase di cottura un pò di acqua calda.