Contorni
Fagiolini In Tegame
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | cipolla |
| 500 | fagiolini |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | burro |
| Sale | |
| 2 | Pomodori Maturi |
| brodo vegetale | |
| prezzemolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare finemente la cipolla ed il prezzemolo. Pelare e tagliare a pezzi i pomodori. Mettere la cipolla in un tegame con un poco d'olio e imbiondirla leggermente. Unire i fagiolini, bagnare con il vino bianco e appena evaporato, aggiungere i pomodori, salare e terminare la cottura a fuoco lento. Se necessario aggiungere brodo vegetale. A cottura quasi completata aggiungere 1 noce di burro ed il prezzemolo.