Bevande e liquori
Elisir Di Cannella
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 320 | Alcool A 95 Gradi |
| 5 | Cannella Di Canna |
| 10 | Genziana |
| 20 | Ginepro |
| 5 | menta |
| 10 | Scorza Gialla Di Limone |
| 1 | Vaniglia In Stecche |
| 250 | acqua |
| 500 | zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Frantumate nel mortaio vaniglia e cannella e ponetele a macerare nell'alcool in un vaso ermeticamente chiuso per circa 10 giorni agitando due volte al giorno. Filtrate e spremete bene le droghe, quindi aggiungete lo zucchero con cui avrete fatto uno sciroppo sciogliendolo nell'acqua riscaldata a fiamma lenta. Amalgamate il tutto, lasciate riposare un giorno, rifiltrate ed imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Consumate dopo tre mesi.