Antipasti-stuzzichini
Doratini Di Formaggio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Formaggio Fontina |
| farina | |
| 3 | Uova |
| Sale | |
| pepe | |
| pangrattato | |
| olio di semi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate il formaggio a fette quadrate o rettangolari, alte circa mezzo centimetro, liberatele dalla crosta e infarinatele leggermente. Sbattete le uova con una presa di sale e una di pepe e immergetevi le fette di formaggio. Passatele quindi nel pangrattato e rigiratele più volte in modo che la panatura aderisca bene.