Dolci
Dolcetti Alla Rosa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 130 | farina |
| 1 | lievito |
| 130 | zucchero |
| 130 | burro |
| 70 | Uvetta Sultanina |
| 2 | brandy |
| 2 | Uova |
| 2 | Acqua Di Rose |
| 1 | Noce Moscata Grattugiata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida con metà del brandy, scolarla e strizzarla. In 1 ciotola montare a crema il burro, lo zucchero e le uova. Unire il brandy rimasto, l'acqua di rose, la noce moscata e lavorare il composto finché sarà omogeneo. Poi unire la farina e il lievito e amalgamare il tutto. Porre il composto in stampini e cuocere in forno caldo a 190 gradi per 15 minuti.