Dolci
Dolce Di Ricotta (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Biscotti Savoiardi |
| 300 | Marmellata Di More |
| 200 | zucchero a velo |
| 300 | ricotta |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 1 | Alchermes |
| 1 | rum |
| 80 | mandorle |
| 30 | Frutta Candita |
| 1 | Caffè Solubile |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Rivestire uno stampo di savoiardi bagnati di alchermes, spalmarli di marmellata. Montare i tuorli con lo zucchero, unirvi la ricotta e passare al setaccio. Incorporare i canditi, dividere l'impasto in 2 parti, in una mettere il caffè, nell'altra il rum. Alternare strati di ricotta e savoiardi. Mettere in frigo per 3 ore e decorare con le mandorle.