Contorni
Cuori Di Lattuga Alle Erbe
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | insalata lattuga |
| Dragoncello | |
| erba cipollina | |
| cerfoglio | |
| olio d'oliva | |
| 1 | Aceto Aromatico |
| senape | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondate, lavate e asciugate i cuori di lattuga, divideteli in quattro e sistemateli in un'insalatiera. In una ciotola mettete un cucchiaino di senape, diluitelo con uno spruzzo d'aceto, salate, pepate e poi, sempre mescolando, versate a filo tanto olio quanto basta per ottenere un composto liscio e fluido. Cospargete l'insalata con le erbe aromatiche tritate. Versate la salsa sulla lattuga, mescolate, lasciate riposare per 10 minuti.