Secondi piatti
Cubetti Di Merluzzo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G) |
| vino bianco | |
| 200 | maionese |
| olio d'oliva | |
| Aceto Di Vino | |
| Salsa Rubra | |
| senape | |
| prezzemolo tritato | |
| 2 | Aglio |
| alloro | |
| pepe | |
| Salsa Worcester | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d'aglio e l'alloro. Salare e cuocere per circa 10 minuti. Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce. Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.