Antipasti-stuzzichini
Crostoni Alla Boscaiola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Pane Casereccio |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 5 | Aglio |
| 1 | Pepe Nero Macinato Al Momento |
| 2 | pomodori |
| funghi porcini | |
| 1 | Prezzemolo Fresco Tritato |
| Vino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tostare le fette di pane. Sfregarle con l'aglio e cospargerle con poco olio. In un tegame fare soffriggere in un po' di olio i funghi porcini a fette; salare, pepare e bagnare col vino che verrà fatto evaporare. Da ultimo aggiungere il prezzemolo. Tagliare i pomodori a cubetti piccoli. Distribuire il pomodoro crudo sul pane e aggiungere il composto di funghi dopo averlo fatto raffreddare un po'.