Antipasti-stuzzichini
Crostini Rustici (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Filetti D'acciughe |
| 100 | noci |
| 1 | Aglio |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | senape |
| 1 | aceto di vino bianco |
| 1 | pepe |
| 4 | Pane Casereccio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a metà le fette di pane e abbrustolirle sulla graticola. Pestare nel mortaio i gherigli con l'aglio e i filetti d'acciuga, versando l'olio a filo, poco per volta. Quando il composto sarà omogeneo unire 1 cucchiaino di senape, 1 di aceto e un pizzico di pepe. Amalgamare bene e spalmare la crema sulle fette di pane.