Antipasti-stuzzichini
Crostini Con Acciughe E Fichi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Granetti |
| 12 | Fichi Molto Maturi |
| 4 | Filetti D'acciughe |
| 1 | Aglio Sbucciato |
| Olio D'oliva Extra-vergine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d'acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d'aglio. Bagnate con un filo d'olio d'oliva i granetti. Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l'appetito. Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilità di origine corsa.