Dolci
Crostata Di Frutta Fresca
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | farina |
| 200 | burro |
| 150 | zucchero |
| 1 | uovo |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 1 | limone |
| 1000 | Frutta Fresca Mista (banane, Kiwi, Uva) |
| marmellata di albicocche |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparate la pasta con il burro, un uovo e un tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone ed impastate. Fatela riposare mezz'ora e poi stendetela e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, punzecchiate con la forchetta e coprite con un foglio di carta alluminio e dei fagioli secchi sopra. Infornate per 40 minuti. Quando il fondo di pasta è cotto, fatelo raffreddare e spalmatelo con la marmellata di albicocche diluita con acqua calda. Pulite e sbucciate la frutta, tagliatela e sistematevela sopra formando dei cerchi concentrici. Coprite con altra marmellata diluita e tenetela un po' in frigo prima di servire.