Dolci
Crostata Di Castagne E Ricotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | castagne |
| 125 | ricotta |
| pasta frolla | |
| 2 | Biscotti Amaretti Sbriciolati |
| 1 | cacao |
| 4 | panna |
| 2 | rum |
| 90 | zucchero |
| 1 | tuorlo d'uovo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessate le castagne dopo averle incise. Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao. Successivamente unite il tuorlo d'uovo con il rum, gli amaretti e la panna. Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla. Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.