Dolci
Crostata All'uva Nera
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pasta Frolla Congelata |
| 1 | uovo |
| 20 | latte |
| 50 | zucchero |
| 1 | Maizena |
| 60 | Mandorle Tritate |
| 500 | Uva Nera |
| marmellata di albicocche |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scongelate la pasta frolla, stendetela allo spessore di 1/2 centimetro, mettetela in una tortiera e cuocete a 180 gradi per 25 minuti. Fate raffreddare. Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo. Cuocete sempre mescolando. Quando la crema si addensa ritirate dal fuoco, unitevi le mandorle. Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla. Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la marmellata sciolta in poca acqua.