Antipasti-stuzzichini
Crocchette Saporite (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 40 | burro |
| Misto Per Soffritto Findus | |
| 250 | Spalla Cotta A Pezzetti |
| 25 | Formaggio Grana Grattugiato |
| 25 | Formaggio Fontina Grattugiato |
| 150 | Besciamella Soda |
| farina | |
| 1 | uovo |
| pangrattato | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer. Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio.