Antipasti-stuzzichini
Crocchette Di Tonno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 40 | burro |
| 2 | farina |
| 40 | burro |
| 1 | Brodo |
| Sale | |
| 200 | Tonno |
| 1 | uovo |
| 2 | formaggio grana |
| pangrattato | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale. Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana. Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.