Dolci
Crepes Al Cioccolato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Per Le Crepes | |
| 2 | Uova |
| 2 | farina |
| latte | |
| burro | |
| 25 | panna |
| 250 | Cioccolato fondente |
| 1 | latte |
| 3 | rum |
| zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare la pastella per le crepes battendo le uova e unendo la farina diluita nel latte. Amalgamare bene. Friggere le crepes una per volta in un padellino antiaderente unto di burro. Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero. Unire 100 g di cioccolato grattugiato e farcire le crepes. Sciogliere il cioccolato con 1/2 bicchiere di latte e 3 cucchiai di rum e versarlo intorno alle crepes. Servire.