Dolci
Crema Frangipane (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Uova |
| 125 | zucchero |
| 90 | farina |
| 50 | latte |
| 1 | vaniglia |
| 10 | Mandorle In Polvere |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre. Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere. Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.